- 2 Butir telur yang sudah direbus
- 1 buah tahu dipotong kotak dan digoreng
- 5 cm kayu manis
- Cengkeh
- Biji pala diparut
- Tomat
- Kecap manis
- Garam, gula dan lada secukupnya
Bumbu halus
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Ketumbar
- Kemiri
Cara :
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuang air secukupnya
- Masukkan kayu manis, cengkeh, biji pala aduk rata
- Setelah harum tambahkan kecap manis lalu tambahkan garam, gula dan lada secukupnya.
- Masukkan tahu dan telur lalu tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Setelah air agak menyusut masukkan tomat.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar