SEMUR TAHU TELUR BETAWI

Bahan :
- 2 Butir telur yang sudah direbus
- 1 buah tahu dipotong kotak dan digoreng
- 5 cm kayu manis
- Cengkeh
- Biji pala diparut
- Tomat
- Kecap manis
- Garam, gula dan lada secukupnya

Bumbu halus
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 2 siung
- Ketumbar
- Kemiri

Cara :
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tuang air secukupnya
- Masukkan kayu manis, cengkeh, biji pala aduk rata
- Setelah harum tambahkan kecap manis lalu tambahkan garam, gula dan lada secukupnya.
- Masukkan tahu dan telur lalu tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut
- Setelah air agak menyusut masukkan tomat.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat....

Mangga Harum Manis Khas Bangil

Wahhhhh ga sabar rasanya sama musim mangga.... kota bangil yang terkenal pasti mangga harum manisnya.. kalau uda panen wuihhhh pasti banyak borongan deh kejakarta. Tekstur mangganya beda sama mangga harum manis biasa.. seratnya dikit , dagingnya tebal dan pasti rasanya Manis POLL POLLan... mama dijakarta uda ga sabaran nungguin mangga bangil.. uda banyak yang pesan juga tapi sayang mangganya masih kecil.. perkiraan sih bulan depan uda mulai ada. Mangga sini juga matang pohon jadi NO KARBIT!!!! makannya itu yang bikin mangganya manis asli tanpa dikarbit2... Pokoknya yang belom pernah nyoba mangga bangil harus coba soalnya rasanya itu muanis poll.. apalagi aku kalau lagi ngambil mangga di kebunnya langsung suka aku coba2in.. rasanya beda banget makan mangga yang baru dipetik... Pokoknya susah dijelaskan dengan kata2.. yang pasti enak.. manis... dagingnya tebel... ohh musim mangga cepatlah kau datang sudah tak sabar nihhhh....